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mar

Compartilhando Receitas 36

Postado por: Moça do Brigadeiro Categoria: Faça em casa

Não estranhem eu dar uma receita em plena terça-feira – quando normalmente acontece na sexta ou sábado. Mas, esta edição do Compartilhando Receitas está participando da postagem coletiva de saladas do Blogs de Culinária.

 

Então corra e pegue um bloco + caneta (ou dê um copiar/colar) e CLIQUE AQUI para não perder as outras receitas participantes.

 

 

A receita que escolhi, Salada de Minipenne da Mama, é super fácil e a cara do verão. Aprendi com mamãe, claro, e tomei nota para passá-la adiante:

 

INGREDIENTES:

 

. 250gr de minipenne da marca Barilla

. 2 copos de iogurte desnatado

. 2 colheres de sopa de maionese light

. 1 colher de sopa de azeite extra virgem

. 1 colher de sopa de mostarda dijon

. 1 maçã verde

. 2 latas de atum light

. 200gr de azeitona preta portuguesa

. 1 dente de alho triturado

. 20 unidades (aproximadamente) de tomates grape

. 1 cebola roxa cortada em cubinhos pequenos

. sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

 

PREPARO

 

Coloque em uma panela com um fio de azeite 2 litros de água para ferver e cozinhe o macarrão por 6-8 minutos.

Em um recipiente, misture todos os demais ingredientes – exceto o tomate – e prepare um creme. Depois de cozida, escorra a massa e escorra bem.

Acrescente a mistura e por último coloque os tomates. Pronto!!! Agora é só servir e esperar milhões de elogios :)

 

Beijos e abraços, Moça.

Comentários:

  1. Vera Lucia Roma de Moura disse:

    ACHEI MARAVILHOSA ESSA RECEITA …. CLASSUDA

    em 14 de março de 2012
  2. Adriana Diah disse:

    Moça, adorei ^^

    em 14 de março de 2012

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