30
jun

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Postado por: Moça do Brigadeiro Categoria: Faça em casa
Risoto de camarão supercremoso

  Nossa, faz tempo que não posto uma receita por aqui, ná? Mas descobri essa com uma cliente e vizinha, a Flavia Pires Chaves, e AMEI!!! Mega obrigada Flavinha   Fiz e conforme a dona da receita me garantiu, foi sucesso. Seguindo as palavras dela, quebra o tabu de que risoto tem que ser feito necessariamente com arroz arbóreo e é algo complicado.   Anotem e depois me contem TUDO!   INGREDIENTES *1 1/2 xícara e meia de arroz tipo agulhinha cru *1/2 quilo de camarão limpo e sem casca *Uma xícara de cenoura em… Saiba mais

15
abr

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Postado por: Moça do Brigadeiro Categoria: Faça em casa
post margarida graúdo

Recebi essa receita da Margarida Graúdo ano passado, mas tive que testá-la para colocar as quantidades aqui para vocês. E agora vai!!!     INGREDIENTES:     250 g de arroz arbório 1 cebola grande 2 tabletes de caldo de legumes 1 l de água 1/2 copo de vinho branco seco de média ou boa qualidade 200 g de presunto parma cortado em quadradinhos 1/2 pedaço de manteiga Sal e pimenta do reino a gosto Queijo parmesão (ralar o pedaço) 100 g de amora     PREPARO:     Corte a cebola em pedaços pequenos e… Saiba mais

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