21
fev

PARADIS

Postado por: Moça do Brigadeiro Categoria: Fica a dica
paradis-macarons-1024x488[1]

  Após comandar, em Paris, renomadas casas como as unidades do Les Jardins d’Epicure e o restaurante da sede da Maison Dior, o chef Pierre Cornet-Vernet veio de mala e cuia para o Rio e resolveu abrir seu próprio negócio.   E no dia 23 de dezembro de 2011, inaugurou a Paradis, confeitaria em Copacabana batizada com o sobrenome de sua avó Elise. Decorado por Chicô Gouvêa, o endereço é o novo paraíso das iguarias francesas: macarons (o carro-chefe), picolés cremosos de formas inusitadas e chocolates – muitos, hehehe. Tudo é preparado utilizando os chocolates… Saiba mais

31
out

Já provou Valrhona?

Postado por: Moça do Brigadeiro Categoria: Fica a dica, Sortido
imagesCANIZVD7

    Essa é para começar bem a semana dos Chocólatras de Plantão! A tradicional marca francesa de chocolates Valrhona (pronuncia-se Valrrôna), com sede perto de Lyon, considerada uma das melhores do mundo.   Fundada em 1922, hoje é uma das líderes mundiais de produção de chocolate de alta qualidade, mantendo uma Ecole du Grand Chocolat – escola para profissionais que querem se especializar em trabalhar com essa matéria prima.   A Valrhona é uma das raras empresas do mundo que produz chocolate vintage feito a partir de grãos de cacau de uma única produção anual… Saiba mais

Todos os Direitos Reservados à Moça do Brigadeiro © 2018 - Design by Casa do Cliente - Tema criado por Ze Luiz R - Desenvolvido em WordPress